Avintura't Enoturisme

Avintura't Enoturisme

DO Alella

DO Alella
DO Alella
Av. Sant Mateu, 2
08328 Alella
T. 935 559 153
La Denominació

La DO Alella va ser atorgada l'any 1954 i és una de les Denominacions d’Origen més antigues i petites de la Península Ibèrica. Situada al nord de Barcelona, amb una extensió de 230 hectàrees i està formada per dues comarques, el Maresme a la vora del mar i a l'altra banda de la Serralada Litoral, el Vallès Oriental. La pressió urbanística de l'àrea metropolitana de Barcelona ha fet que es redueixin els camps de cultiu de vinya a una tercera part del que abastava inicialment. L’origen dels vins es remunta a l’edat mitjana on els vins d’aquesta regió eren els preferits de la Seu barcelonina convertint-se, més tard, en un dels vins de qualitat més exportats des de Catalunya per tot el món. Una producció on predominen els blancs, que branden entre la modernitat i la tradició.

Situada entre el mar i la muntanya, la DO Alella compta amb l'existència del sauló, un tipus de sòl arenós d'origen granític i de color blanc que té una gran permeabilitat i capacitat de retenció de la irradiació solar. Aquest terreny facilita la maduració del raïm i aporta finor als vins. Dins de la denominació es distingeixen dues zones geogràfiques i climàtiques diferents. Al Maresme, tot i situar-se a la costa, la Serralada Litoral fa que es creï un microclima típicament mediterrani que juntament amb el tipus de sòl fa que els vins d'aquesta zona siguin suaus, de grau i tinguin una acidesa moderada. Aquestes vinyes estan distribuïdes en parcel·les esglaonades adaptant-se a la geografia del terreny. En la zona del Vallès Oriental, situada a l'interior de la serralada amb una orientació més obaga, trobem un clima continental, més fred, en comparació a l’anterior. Els resultats són vins més àcids i energètics.

La DO Alella s’identifica per la gran qualitat de vins blancs, tant monovarietals com resultants de cupatges. Les varietats de raïm més típiques de la Denominació d'Origen Alella són les blanques, en especial el Xarel·lo o també anomenada Pansa Blanca i dins de les varietats negres destaca l’Ull de Llebre també conegut com Tempranillo. Altres varietats autoritzades són el Picapoll, la Malvasia, la Parellada, el Macabeu, el Chardonnay, el Chenin, el Sauvignon i el Moscatell de gra petit. També trobem la Garnatxa negra i peluda, el Merlot, el Cabernet Suavignon i el Pinot noir.

La Denominació d’Origen Alella ofereix un ventall d'activitat d'enoturisme com l'Enotast, les visites guiades patrimonials, les visites als diferents cellers o la Festa de la verema. Una infinitat d'esdeveniments per descobrir l'atractiu del territori d’Alella i els seus vins.

Activitats

Visita Celler Alella Vinícola

Visita Celler Alella Vinícola

Si el que vols és conèixer com fan el seu vi i cava, des de que recullen el raïm fins que passa pel seu procés de...

Data:Dilluns - Dissabte  11:00h
Dilluns - Dissabte  16:00h
12€ Reservar
Carregant...
x
X