DO Pla de Bages

La comarca del Bages atresora un gran passat vitícola. Alguns historiadors, fins i tot, suggereixen que el topònim Bages deriva del llatí Bacus, déu romà del vi. El municipi de Sant Benet de Bages, gràcies a la importància del clergat i els monjos, durant molts anys es va convertir en una de les viles amb més rellevància en quant al conreu i al desenvolupament de la viticultura a la comarca. Tot i la crisi de la fil·loxera, que va fer arrancar moltes vinyes, el Bages mai va deixar de ser la proveïdora principal de vins als Pirineus. Un cop superada aquesta crisi, als anys 60, es va iniciar una època de renovació i transformació motivada pels diferents viticultors que apostaven per la qualitat de la terra del Bages, que va culminar l'any 1995, quan li va ser atorgada la concessió de Denominació d'Origen els Vins del Bages.

La DO Pla de Bages està situada a la província de Barcelona, ​​a la comarca del Bages, enmig de formacions muntanyoses mítiques com el Montserrat i la Serra de Castelltallat, el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac o el Massís del Montcau. La seva àrea de producció la conformen 27 municipis amb 12 cellers inscrits. Aquesta regió té una climatologia continental mediterrània d'interior de mitja muntanya, amb una baixa pluviometria i una oscil·lació tèrmica anual entre dia i nit bastant acusada. Els sòls de les vinyes són de tres tipus: franc-argilosos, franc-sorrencs i calcaris. Aquestes característiques, tant climàtiques com del terreny, es tradueixen en uns vins amb força i amb una personalitat acusada. Una de les peculiaritats del Bages són les barraques de pedra, construccions de pedra seca molt necessàries per als pagesos davant del treball continuat al camp, per guardar l’utillatge agrícola o per protegir-se de les inclemències del temps. Avui encara es conserven alguns exemplars tot i que moltes van ser derruïdes per l'augment territorial del cultiu.

La comarca del Bages disposa d’un gran passat vitícola que permet la recuperació de varietats autòctones com la coneguda Picapoll, de la qual s'obté un vi blanc afruitat, d'aroma fresc, de gran textura i personalitat. Aquesta varietat s'ha convertit en el símbol del Bages, ja que és l'únic lloc d'Espanya on es cultiva. També s'estan recuperant varietats autòctones negres com el Picapoll negre, el Sumoll i la recent coneguda Mandó. Les altres varietats que es cultiven són: el Macabeu, la Perellada, el Chardonnay, el Sauvignon blanc i Gewürztraminer per l'elaboració de vi blanc i la Garnatxa, el Tempranillo, el Merlot, el Cabernet Sauvignon, el Cabernet franc i la Syrah per la producció de negres.

Els cellers del Pla de Bages ens obren les seves portes per mostrar els seus projectes, explicar la tradició i cultura que guarda la zona, però sobretot, per deixar-nos gaudir i assaborir els seus vins. Descobreix la DO d'una manera especial realitzant diferents activitats enogastronòmiques, tot coneixent els seus paisatges i els seus vins.