Avintura't Enoturisme

Avintura't Enoturisme

Sirot Celler

Informació
Sirot Celler
Masia Can Pi
08629 - Torrelles de Llobregat
Com arribar
GPS: 41.350598, 1.961102

“Vi de cirera? Sí, de cirera! A tan sols 20km de Barcelona.

Així es reafirma un dels punts d’inflexió de vida d’en Josep. Envoltat sempre de cireres, gràcies als camps que tenien els seus pares. Però ell va fixar la vista en les Belles Arts i la realització de documentals, programes de televisió i publicitat. Fins que va veure que podia creuar mirades. I va decidir combinar la comunicació amb el món rural que l’havia marcat tota la infància.

Així va ser com aquest somiador va començar al 2010, amb una formació autodidacta i l‘ajuda de Jordi Escala (Món del Cava), a fermentar cireres com si fossin raïm per obtenir un nou “vi”.

Embarcar-se en aquest projecte prometia canviar-li la vida. Així ha sigut i ha estat una bona decisió per a tots. Per ell, que ara gaudeix més de la família, de la terra, la natura, la dolça espera de cada primavera a tenir de nou el fruit per fer-ne un bon caldo. Ha tornat a la infància, amb la maduresa i tendresa del pas del temps. I nosaltres poder gaudir d’aquest beuratge tant especial, tant “viliciós” “vicirerós” o com el vulgueu batejar quan el tasteu. 

Deixaràs que et trenquin els esquemes? Creus que si tastes els vins d’en Josep a cegues, sabries identificar-ne l’origen del seu fruit? Deixa’t sorprendre, hi ha tot un món per descobrir.

Comarca:
Baix Llobregat

Característiques:
ECO, INF

Denominació d'Origen:
Altres

Carregant...
x
X