Terra Remota

De la tramuntana ningú se’n salva a l’Empordà. Però al vell mig d’una zona de boscos hi trobareu aquest celler que fa justícia al que porta per nom, Terra Remota. I és que queda ben protegit per la serra de l’Albera. Un lloc tranquil, podíem dir que solitari. A la vegada, se’n tenen proves de restes d’assentaments de la cultura ibèrica que documenten les comunitats que ja hi habitaven en temps remots.

En Marc i l’Emma Bournzeau compleixen cada dia el seu somni des de fa més de 20 anys. Fer vins ecològics pensant en el que a ells els agradaria beure. Amb una profunda estima per la seva nova regió, terra i el treball que fan juntament amb el seu equip. Que fa possible aquests vins elegants, equilibrats, amb el millor cupatge francoempordanès. És així com el vi ecològic va ampliar el seu camí, a la part de dalt de l’Alt Empordà, arribant al límit amb França. Van adquirir un terreny d’alzines sureres i pins, bàsicament. Que han anat ampliant amb els anys i n’han vinificat una part. 

Com ells transmeten i diuen, ben bé és una finca feta al servei del vi ecològic. Cada vi té el seu camí, únic i irrepetible. Amb la integració del celler dins el terreny, amb un respecte pel medi, funcionalitat tècnica, un disseny contemporani i amb transparències per sentir-se envoltats de vinyes i vi, tant des de dins com des de fora.

Descobrir-los és descobrir natura, història, cultura, gastronomia i arquitectura. El disseny respon a tots els aspectes primordials per en Marc i l’Emma. Fidels i compromesos amb l’entorn, el territori, i la sostenibilitat.

En voleu fer un glop i jutjar vosaltres mateixos? Tot el celler té moltes ganes que sentiu la seva filosofia, el seu art, la seva terra, la nostra terra. Si per una estona et sents en un món paral·lel, segueix el camí, no patiu.

Comarca:
Alt Empordà

Característiques:
ECO

Denominació d'Origen:
DO Empordà