Avintura't Enoturisme

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Avgvstvs Forvm Celler

Información
Avgvstvs Forvm Celler
Carretera Sant Vicenç, s/n
43700 - El Vendrell
Cómo llegar
GPS: 41.206913, 1.525184

En ‘El Vendrell’, a tan solo 3 km del mar, fue donde decidieron plantar sus viñas, hará casi 40 años (1982). Además, en medio de los viñedos había el rastro del que había sido la Vía Augusta que conectaba Roma con las ciudades más importantes del Mediterráneo. Así que nos encontramos ante una bodega con historia.

Fue en los años 90 que construyeron la bodega, después de conseguir con nota grandes resultados con las primeras microvinificaciones.

Una bodega pequeña y familiar que además de vinos, elabora vinagres agridulces a partir de parte de sus mejores racimos. Los padres de Albert tuvieron, desde el inicio, mucha inquietud para elaborar vinagres. Empezaron a trabajarlos por consumo propio, pero poco a poco fueron teniendo su reconocimiento a través de chefs de todo el mundo. Siempre los han elaborado con la premisa de que ‘solo de los mejores vinos, nacen los mejores vinagres’. Y es que además, pasan por un proceso de envejecimiento similar al de las soleras, que va de los 3 a los 20 años.

¿Qué receta os atreveríais a hacer con sus vinagres? Lo podéis ir pensando mientras elegís una de sus actividades (¡hay tanto para grandes como para pequeños!). Y sino, quizás os inspiráis mientras paseáis entre viñas y os trasladáis en aquella vía romana que transcurría a lo largo de la costa mediterránea (desde los Pirineos hasta Cádiz).

Comarca:
Baix Penedès

Características:
ECO, INF

Denominación de Origen:
DO Penedès

Actividades

Visita Avgvstvs Vinos y Vinagres

Visita Avgvstvs Vinos y Vinagres

No podemos hablar de los vinos Avgvstvs Forvm sin hablar de sus vinagres gourmet.

La Visita Avgvstvs incluye:

    Visita a las viñas de la finca Visita a las bodegas donde guardan las barricas con los vinos de crianza y para hacer vinagre Cata de Vinos y...
Fecha:Miércoles - Domingo  10:00h
12€ Reservar
Visita Familiar Avgvstvs

Visita Familiar Avgvstvs

¿Te ha recibido nunca un gladiador romano al llegar a una bodega? Él les entregará unos obsequios a los y las pequeñas,...

Fecha:Sábado - Domingo  11:00h
12€ Reservar
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