Caves Artium - Celler Cooperatiu d'Artés

A finales del siglo XIX y principios del siglo XX, en Catalunya se creó un movimiento de cooperativas de consumo y sindicatos agrarios. Y la Bodega Cooperativa de Artés es un ejemplo de ellos. Y no solo esto, porque fueron la primera cooperativa en el Estado Español al hacer cava, al 1949. La bodega la fundaron en 1908 con el nombre de ?Sindicat Agrícola d'Artés?. Y comercializa sus vinos bajo la marca ?Artium?. Así que esta tradición vitivinícola la han ido heredando de padres a hijos a lo largo del tiempo y han ido configurando su personalidad tanto en el cultivo como en la elaboración del vino.

Disfrutan de una zona de vinificación, y a tres pisos más abajo, se elaboran los espumosos. Además, tienen también el llamado Espacio Artium y la Agrobotiga, donde podréis encontrar productos de temporada, de calidad y originarios del territorio. Auténtico km 0. Raíz del derrumbamiento de una parte de la bodega, plantearon esta remodelación el 2015 donde se perciben las joyas más antiguas y, a la vez, como encaran el futuro. Siempre con optimismo y resiliencia.

Aquellas paredes las han visto de todos colores, han vivido y superado las fluctuaciones de la historia de la viña y el vino de nuestro país.

Si queréis saber cómo protegieron de peligro de extinción la variedad de uva picapoll, ahora emblemática y tan apreciada en la zona, os lo explicarán encantados en su visita. A ver si encontráis la prueba de esta apuesta por mantener la Picapoll del Pla de Bages. Hay una botella exhibida en el Espacio Artium, que lo demuestra. Lo entenderéis todo cuando probéis sus vinos. Inevitable no sentirse como casa.

Comarca:
Bages

Denominación de Origen:
DO Pla de Bages, DO Cava