Avintura't Enoturisme

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Celler Castellet

Información
Celler Castellet
Carrer Font de Dalt, 11
43739 - Porrera
Cómo llegar
GPS: 41.18779, 0.8538

Gracias a la vocación de Jordi, junto con su hermano Xavier y su padre, crearon la Bodega Castellet en 2005 en Porrera. A solo 140km de Barcelona. Pero ya en 1997 se realizaron nuevas plantaciones y replantaciones, manteniendo los viñedos de 60 y 80 años de Cariñena y Garnacha. Siempre respetuosos con el medio ambiente.

Jordi ya lo tuvo claro hacia los 13 años. Cuando decidió que quería ir a trabajar en el campo, a la viña. Se estuvo formando y lo vivió de cerca de la mano de una señora del pueblo con quién residió mientras estudiaba. Acabados sus estudios de enología, estuvo unos años viajando y aprendiendo del trabajo de cada zona donde estuvo y donde palpó la viña. Entonces tuvo la oportunidad de volver a trabajar y hacer crecer las parcelas de sus orígenes. Y animó al resto de la familia para hacerlo juntos. Han creado una pequeña empresa familiar, donde todos hacen un poco de todo.

Suelos de “llicorella”, minerales, rendimientos bajos y ser cuidadosos con el trabajo a la viña y a la bodega, dan unos vinos de gran calidad. Han conseguido transferir una viticultura plenamente integrada en el paisaje y que transmite las peculiaridades culturales de la tierra hasta que el vino es dentro de la botella.

Amantes del vino y la gastronomía y paisaje mediterráneo, este es vuestro lugar para parar relojes, observar, escuchar, sentir.

¿Queréis conocer este patrimonio a través de sus impulsores?

Comarca:
Priorat

Características:
ECO

Denominación de Origen:
DOQ Priorat

Actividades

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