La Farinera Vins
En Rasquera, en el sur de Cataluña, encontramos esta bodega moderna gestionada por un joven enólogo y viticultor. Tres hectáreas vendimiadas a mano.
La vocación de Josep Francesc ya le venía de pequeñ. Insistió a su padre que plantaran viñas en su tierra.
Se tuvo que esperar un poco, pero después de formarse y trabajar en varias bodegas, en 2008 inicia el proyecto Lafarineravins y pudo hacer vinos elaborados con pasión, sencillez y trabajo. Y al 2011 amplían la bodega para mejorar la calidad de los vinos, y lo que les permite trabajar con la gravedad, entre otras novedades progresar en proceso de elaboración. Consiguiendo así, reducir los niveles de sulfuroso, evitar alteraciones en el vino y garantizar una higiene impecable desde del viñedo hasta el interior de la bodega.
Una Wine(gym)cana para activar los sentidos, picnic entre viñas, visita y degustación. La familia de La Farinera Vins te abre sus puertas para conocerlos a ellos y que puedas saborear sus productos elaborados artesanalmente, a través de diferentes actividades. Esperamos que disfrutes tanto como ellos todo el proceso que han hecho para llegar a producir sus caldos, con el respeto y admiración que sienten por su tierra, viñedos y sus antepasados.
Comarca:
Ribera d'Ebre
Características:
INF
Denominación de Origen:
DO Tarragona
