Avintura't Enoturisme

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Sirot Celler

Información
Sirot Celler
Masia Can Pi
08629 - Torrelles de Llobregat
Cómo llegar
GPS: 41.350598, 1.961102

“¿Vino de cereza? ¡Sí, de cereza! A tan solo 20km de Barcelona.

Así se reafirma uno de los puntos de inflexión en la vida de Josep. Rodeado siempre de cerezas, gracias a los campos que tenían sus padres. Pero él fijó la vista en las Bellas Artes y la realización de documentales, programas de televisión y publicidad. Hasta que vio que podía cruzar miradas. Y decidió combinar la comunicación con el mundo rural que había marcado toda su infancia.

Así fue como este soñador empezó en 2010, con una formación autodidacta y la ayuda de Jordi Escala (Mundo del Cava), a fermentar cerezas como si fueran uva para obtener un nuevo “vino”.

Embarcarse en este proyecto prometía cambiarle la vida. Así ha sido. Y fue una buena decisión para todos. Para él, que ahora disfruta más de la familia, de la tierra, la naturaleza, la dulce espera de cada primavera a tener de nuevo el fruto para hacer un buen caldo. Ha vuelto a la infancia, con la madurez y ternura del paso del tiempo. Y nosotros poder disfrutar de esta bebida tan especial, tan “viliciosa” “vicerezosa” o como la queráis bautizar cuando lo probéis.

¿Dejarás que te rompan los esquemas? Crees que si pruebas los vinos de Josep a ciegas, ¿sabrías identificar el origen de su fruto? Déjate sorprender, hay todo un mundo para descubrir.

Comarca:
Baix Llobregat

Características:
ECO, INF

Denominación de Origen:
Otras

Actividades

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