Avenc del Garraf Celler
‘Bòfia, canya, caricau, forat, grallera, cigalera, pou, bavorell, bufador’,...Hay muchas maneras de referirse a una sima (avenc, en catalán). Una cavidad natural vertical que puede estar constituida por un pozo o varios pozos enlazados entre sí.
Y es que la Bodega de l’Avenc, está situada en medio del Parque Natural del Garraf, en el edificio de Les Voltes (Olesa de Bones Valls). Si quieres, podrás maridar una expedición en las profundidades del Parque, con sus vinos. Quizás incluso encontráis similitudes entre las simas y las cavas donde envejece el vino epumoso.
¿Qué pasa con la mezcla de la inquietud de dos farmacéuticos, que siempre habían elaborado vino en su garaje, y se les despierta la curiosidad de estudiar enología y ponerla en práctica? Que nace el proyecto de l’Avenc (Sima) del Garraf.
Son free style y han querido escoger las variedades de uva de sus viñas según cada zona y sus propiedades. A ellos no les gusta ponerse límites y tampoco quieren estar bajo ninguna Denominación de Origen. Ellos lo que hacen son ediciones limitadas.
Visita a los viñedos, a la bodega y cata, maridaje, elaboración de cava, descenso a la sima...
Ellos se han aventurado a una nueva vida y estarán encantados de enseñaros de dónde y cómo salen sus creaciones. Y así entenderéis lo que les emociona. ¿Te dejas llevar?
Comarca:
Alt Penedès
Características:
ECO
Denominación de Origen:
DO Penedès, Otras
Actividades

Visita y Cata de Espumosos Avenc del Garraf
Si eres curioso y quieres saber cómo han llegado dos farmacéuticos en medio del Parque Natural del Garraf, para elaborar espumosos....
Sábado - Domingo 11:00h
Viernes 18:00h

Visita y Cata Maridaje Avenc
¿Sabes cuál es el mejor maridaje? En el que tanto el vino como la comida son coprotagonistas en tu paladar.
La Visita y Maridaje...
Domingo 11:00h

Visita y Cata con Descenso a la Sima del Garraf
Si te gusta la aventura, esta es tu visita. Una actividad única que te permitirá ver el Parque del Garraf desde una perspectiva...
Miércoles / Sábado 16:00h
Miércoles 00:00h