Mas Vicenç Celler

La bodega Mas Vicenç lleva por nombre, el de aquel joven que creció a la finca y que el 1953 pudo adquirir la propiedad. Desde aquel día ya han pasado 5 generaciones viviendo intensamente el cultivo de la viña.

Y fue el siguiente Vicenç, hijo mayor de la quinta generación, que el 2005 se decidió a elaborar los primeros vinos embotellados. Con las uvas de las parcelas que rodeaban aquella masía tradicional catalana. Por donde habían jugado y tenido los mejores recuerdos de infancia con su hermano Xavier. Primero se formó, cogió experiencia en el Priorat y en Francia, para volver a casa a re-evolucionar la tradición con su familia. Todos aportan su grano de arena.

Situados en la parte más interior y elevada de la zona, en el Alt Camp, elaboran y comercializan los vinos y aceites provenientes de las mejores fincas que tienen de viña y olivos. Miman el entorno, el medio ambiente, la tierra, la materia prima y todo el proceso de elaboración.

Y por si no había suficiente con el vino y el aceite...también hacen su propia miel. Así como también los almendros, el brezo, el tomillo y el romero que los rodea, las colmenas de las abejas están situadas en diferentes puntos de la finca, cerca de los cultivos. Y es una manera más de conservar, estabilizar y proteger el ecosistema de forma natural, a través de la polinización.

¿Quién quiere descubrir toda esta familia, rodeados de fauna y flora, mientras paseáis por el Mas Vicenç y sus viñedos?

Comarca:
Alt Camp

Características:
ECO, ACC, INF, AE

Denominación de Origen:
DO Tarragona