Ses Vernes
En la entrada de la Costa Brava, donde confluyen el mar y la tierra, encontramos la bodega Ses Vernes. En 2002, se pusieron a recuperar la viñas y la elaboración de cava en Blanes. Los viñedos se encuentran en la comarca de la Selva (Girona). Un proyecto familiar con el que Montserrat Saura y Climent Polls han conseguido devolver a la zona la tradición vitivinícola.
Dos hectáreas, cuatro variedades (Pansa Blanca, Malvasia de Blanes, Garnacha y Monsatrell) y una vendimia seleccionada grano a grano. Lo que da unos cavas de producción muy limitada.
Hacen un producto autóctono en todos sus aspectos. Con la presentación de sus productos, maridan el cava con arte a través de las etiquetas inspiradas en la artista blanenca Laia Bedós. Una pintura que transformará tu entorno y producirá un impacto emocional en ti. Es pasión y vida, como el vino y el cava.
Si quieres probar los cavas artesanos hechos con uva de Blanes, puedes hacer la visita y cata a la bodega. Y como que tienen el espacio gastronómico El Grenyal, dentro de La Cofraria de Pescadores de Blanes, entre semana también puedes completar la actividad con su comida viendo como entra el pescado fresco en la Lonja y posteriormente empieza la subasta.
Comarca:
La Selva
