DO Terra Alta

La DO Terra Alta va rebre el reconeixement de denominació d’origen l'any 1982, però no fou fins al 2005 quan va assolir la plena capacitat jurídica i d'obrar per al desenvolupament de les seves funcions. La tradició vitivinícola a la Terra Alta és gairebé mil·lenària. Els Costums d’Orta l’any 1296 i de Miravet el 1319 ja regulaven la venda del vi de la comarca, però no va ser fins a finals del segle XIX que es va generalitzar el conreu de la vinya. Avui onze dels dotze municipis de la denominació disposen d’un celler cooperatiu, els quals destaquen pel seu valor arquitectònic modernista.

La denominació d'origen Terra Alta se situa al sud de Catalunya, entre el riu Ebre i les terres del Matarraña (Aragó), i comprèn 12 termes municipals: Arnes, Batea, Bot, Caseres, Corbera d'Ebre, la Fatarella, Gandesa, Horta, El Pinell de Brai, la Pobla de Massaluca, Prat de Comte i Vilalba dels Arcs. En l'actualitat es troben inscrites a la DO Terra Alta 5.500 hectàrees de vinya que treballen més de 1.600 viticultors en 45 cellers diferents. El pendent i la profunditat són els factors més determinants en la diversitat de sòls vitícoles de la DOTA. El grau de pendent, delimita tres tipus d’emplaçaments de conreu: els costers o terrasses, característics de la zona (amb pendents iguals o superiors al 10%) on el cultiu és costós i de difícil accés, les planes (amb pendents inferiors al 10%) i els bancals (amb molt poc o nul pendent). El clima és de tipus mediterrani sec amb influència continental. Destaca el paper dels vents dominants de la regió que proporcionen unes òptimes condicions pel desenvolupament i producció d’un raïm amb gran concentració i qualitat. El sòl majoritàriament és calcari amb un bon drenatge i pobre en matèria orgànica.

En aquesta denominació predominen les varietats tradicionals: la Garnatxa Blanca, la Garnatxa negra i la Garnatxa Peluda on juntament amb el Macabeu, la Parellada i el Samsó sumen les tres quartes parts de la superfície de la vinya. Les altres varietats que trobem a la DOTA són varietats internacionals com el Cabernet Sauvignon, el Merlot, el Syrah, el Chardonnay i el Sauvignon Blanc. Tanmateix cal destacar l'existència de la varietat localment anomenada Morenillo que es troba en procés de reconeixement i classificació.  Però queda en evidència que la varietat protagonista de la DO és la Garnatxa. Aquesta denominació és l’única que atorga dues etiquetes, una garanteix que el vi compleix amb els requisits propis de la DO i l’altra ens especifica que aquell vi ha estat elaborat 100x100 amb la varietat de garnatxa blanca.

Gaudeix d'activitats d'enoturisme en aquesta zona tot visitant els cellers i les rutes enogastronòmiques que et brinda aquesta denominació. Tasta els seus vins i deixa’t perdre per les seves vinyes on veuràs la passió i respecte envers el vi.